한끼뚝딱 베이컨마늘볶음밥 만드는법
냉장고 속 자투리 채소를 가지고 오늘은 베이컨 마늘볶음밥을 만들어 보았어요. 진짜 애매하게 남은 양파나 애호박 등등 어떠한 재료를 넣어도 무방하구요! 짭쪼름한 베이컨을 넣어서 만들기 때문에 어떠한 야채도 다 잘 어울린 답니다! 만드는 시간도 간단하고, 맛도 좋은 한끼뚝딱 베이컨마늘볶음밥! 이제 시작해 볼게요. ■ 베이컨마늘볶음밥 ■ 재료 밥 2공기 편마늘 대파 베이컨 애호박 1/4개 양파 1/2개 달걀2개 굴소스 3큰술 올리고당 1큰술 참기름 1큰술 후추가루 통깨 1. 베이컨을 먹기 좋은 크기로 잘라주시고, 대파, 양파, 편마늘, 애호박을 썰어 주세요. 계란 2개를 넣고 잘 풀어서 준비해주세요. 2. 중약불로 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 파기름을 노릇노릇 내주시고, 뒤이어 편마늘을 넣어 주세요. 마늘..
초간단 바싹불고기 만드는 법
저희 집은 대패삼겹살을 굉장히 자주 먹어요. 오늘 저녁은 무엇을 할까 고민하다가 대패삼겹살에 간장양념 베이스로 바싹 불고기를 만들어 보았어요. 노릇노릇 구워진 고기에 토치를 이용해서 불맛가득하게 만들어 주었답니다. 고기만 먹으면 자칫 느끼할 수 있으니, 새콤달콤한 파무침까지 곁들여 한끼 뚝딱 했답니다. 단짠단짠의 매력을 가진 바싹불고기 초간단하게 만드는 방법 이제 시작해 볼게요. ■ 바싹불고기 ■ 재료 대패삼겹살 파채 적당히 양파1/2개 토치(생략가능) 계란노른자(생략가능) 고기양념 맛술2큰술 간장3큰술 올리고당2큰술 설탕1큰술 후추톡톡 참기름1큰술 파무침 양념 식초1큰술 설탕1큰술 고춧가루2큰술 참기름0.8큰술 간장1큰술 깨 살짝 1. 냉동 대패삼겹살을 살짝 해동시켜, 고기양념을 넣고 30분~1시간 정..
초간단 맛있는 짜장밥 만드는 법
오늘은 냉장고 속 야채를 탈탈 털어 짜장밥을 만들어 보았어요. 짜장밥에 핵심은 재료들을 큼직큼직하게 썰어 넣어 주는거예요! 그래야 씹히는 식감이 좋거든요^^ 짜장이나 카레에 넣는 고기는 뒷다리살이나 등심을 많이 이용하시지만, 저는 보통 부드러운 안심을 이용해서 만들어요! 정육점에서 짜장에 넣을 거라고 말씀하시고 큼직하게 썰어달라고 말씀하시면 됩니다. 그럼 이제 초간단 하면서도 맛 좋은 짜장밥 만들기 시작해 볼게요. ■ 짜장밥 ■ 재료 짜장가루 돼지고기 안심 양파1/2개 대파 애호박 1/2개 양배추 적당히 감자5개 고춧가루1큰술 식용유 *재료의 양은 정해져 있지않아요! 넣고 싶은만큼 넉넉히 넣어주시면 됩니다.* 1. 모든 재료는 큼직큼직 하게 썰어서 준비해 주세요. 고기도 큼직하게, 대파는 채썰어주세요. ..