호떡믹스, 에어프라이어 공갈빵 만들기
요즘 호떡믹스로 공갈빵 만들기가 굉장히 핫하더라구요. 따로 튀길필요 없이, 에어프라이어에 넣고 돌리면 아주 맛있는 공갈빵이 완성 돼요.어릴때 엄마 손 잡고 시장 따라가서 사먹었던 기억이 있는데, 아주 똑같은 맛이 나진 않지만 얼추 비슷하게 만들어 지더라구요. 반죽을 직접해도 되지만, 저는 호떡믹스로 더욱 쉽게 만들었어요. 믹스 반죽 만들기는 겉박스 포장에 상세하게 기재되어 있기 때문에 그대로 따라만 해주시면 된답니다. 간식거리로 간단하게 즐길 수 있는 에어프라이어표 공갈빵 만들기! 이제 시작해 볼게요. 준비물 : 호떡믹스패키지, 물, 올리브오일(또는 식용유), 반죽할 그릇, 위생장갑 호떡믹스가루와 이스트를 넣고 쓰여있는대로 미지근한 물을 넣어 반죽을 만들어 주세요. 호떡 속에 넣는 잼믹스도 따로 덜어 주..
쫀득한 감자옹심이 맛있게 만드는법
속초에 놀러가서 감자옹심이를 처음 먹어 보았는데, 쫄깃쫄깃하고 국물이 시원해서 자꾸 생각이 나더라구요. 쌀쌀한 날씨와 잘어울리고, 뜨끈한 국물과 감자의 쫀득한 식감이 일품인 감자옹심이 만들기! 이제 시작해 볼게요. ■ 감자옹심이 ■ 재료 멸치육수 감자 5개 애호박 1/4개 양파 1/4개 청양고추 2개 대파 적당히 국간장 0.5수저 다진마늘 0.5수저 소금 참기름 1. 감자는 껍질을 벗겨서 강판이나 믹서기에 갈아주세요. (저는 강판에 갈아 주었어요. 손이 더 많이 가서 더 맛있는 것 같은 기분이 들더라구요!!) 2. 갈아준 감자는 체에 걸러 주시고, 면보에 넣어 꼭 짜주세요. (물기 없이 꼭 짜줘야 나중에 감자전분과 함께 반죽할 때 반죽이 잘돼요!!) 3. 감자에서 나온 감자즙은 버리지 말고, 전분이 가라..
매콤달콤한 닭갈비 집에서 만드는법
닭볶음탕 보다 더 좋아하는 닭갈비를 집에서 오랜만에 만들어 보았어요. 사실 저는 닭요리 중에 닭갈비를 제일 좋아해요. 닭고기도 맛있지만, 닭갈비에 들어가는 다양한 야채를 더 즐겨먹는 것 같아요. 닭갈비 안에 고구마, 감자 양배추 등등 제가 좋아하는 재료들을 아낌없이 듬뿍 넣을 수 있거든요! 닭갈비 만들때 닭가슴살로 만들어도 되구요, 저는 닭다리순살로 만들어 주었어요! 이마트 쓱배송으로 350g 닭다리살 2팩을 11,000원 가량 주고 주문 했어요! 매콤달콤하면서도 담백한 닭갈비 만드는 방법! 양념 비율만 잘 맞춰 주시면 하나도 어렵지 않기 때문에, 잘 따라와 주세요^^ 이제 시작해 볼게요! ■ 닭갈비■ 재료 순살 닭고기500g 우유 양파1/2개 고구마2개 감자2개 청양고추2개 양배추1/4개 대파 취향껏 ..