총알오징어로 오징어볶음 맛있게 만드는 법
저번에 구매했던 총알오징어 1kg중 반은 찜으로 해먹고 손질해서 소포장해서 잘 얼려둔 총알오징어를 가지고 오징어 볶음을 만들었어요. 보통의 오징어가 탱글탱글하다면 총알오징어는 되게 부드럽고 연해요. 새끼오징어라 그런건지 뭔가 맛이 더 좋아요. 갈수록 더워지는 날씨탓에 다들 입맛이 없다고 하던데.. 저는 왜 이렇게 매콤한게 먹고 싶을 까요.. 먹보가 따로 없네요. 매콤한 오징어 볶음이 안그래도 있던 입맛을 더 살려주었네요. 단짠의 최고메뉴 오징어볶음 만들기 이제 시작해볼게요. 오징어 볶음 만드는 법 준비물 손질된 오징어, 양파1/2, 대파3, 청양고추2개, 양배추조금(생략가능) 양념(아빠수저기준) 고추장2, 고추가루2 간장2, 설탕(or올리고당)2, 다진마늘1, 참기름, 깨 1. 얼려두었던 총알오징어을 꺼..
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2018. 7. 23. 17:22