간단하게 갈치조림 만드는법
저번에 쓱배송으로 주문한 갈치를 4토막만 구워먹고 5토막은 냉동실에 넣어 뒀었거든요. 비도 주룩주룩 오고 오늘따라 칼칼하고 매콤한 갈치조림이 땡기더라구요.무 듬뿍듬뿍 넣고 자작자작하게 끓여서 해먹었어요. 인터넷 레시피보면 갈치조림 만드는 방법이 굉장히 많아요. 은근 과정이 번거로워서, 언제부턴가 저만의 방법을 찾아내서 쉽고 간단하게 갈치조림을 해먹어요. 이것저것 육수를 내지 않아도 시원하고 깔끔하게 먹을 수 있답니다. 이야기가 길어졌네요. 시작해볼게요. 간단하게 갈치조림 만드는법 준비물 갈치5토막, 무, 청양고추, 대파, 양파 양념장(아빠수저기준) 진간장 7큰술, 설탕1큰술, 올리고당1.5큰술, 맛술1큰술, 다진마늘1큰술 , 고추가루1큰술 1. 저는 냉동갈치를 사용했어요. 냉동갈치 해동방법은 상온이 아닌..
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2018. 9. 4. 22:41