초간단 콩나물비빔밥 만드는 법
남편이랑 저는 콩나물을 살짝 데쳐 아삭아삭한 식감을 살려 짭쪼름한 간장양념장에 비벼먹는걸 굉장히 좋아해요! 다른 반찬 없이도 한끼뚝딱 가능하고 간단하게 조리할 수 있기 때문에, 자주 해먹거든요! 입맛 없는 사람도 입맛돌게 만드는 콩나물비빔밥 만들기 시작해볼게요. ■ 콩나물 비빔밥 ■ 재료 콩나물 소금 양념장 간장 종이컵 반컵 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 올리고당 2큰술 참기름 1.5큰술 깨 적당히 다진마늘 2큰술 대파(쪽파) 적당히 1. 콩나물을 깨끗하게 씻어 준비해 주시고, 넓은 냄비에 적당한 양의 물을 넣고 팔팔 끓여 주세요. 소금을 톡톡 넣고 팔팔 끓는 물에 3분가량 콩나물을 데쳐 주세요. 곧바로 찬물에 콩나물을 헹궈 주시고, 체에 받쳐 물기를 제거해 주세요. 2. 다진마늘을 준비해주시고, 대파를 ..
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2019. 1. 23. 10:55