초간단 차돌박이 육개장 만드는 법
미세먼지 때문에 외출이 꺼려지는 요즘 다들 잘 지내고 계신가요 ㅠㅠ 나갈때 무조건 마스크 필수인 것 같아요. 날씨도 많이 따뜻해지고 무엇을 해먹을까 고민하다가 오랜만에 칼칼한 육개장이 먹고 싶더라구요~ 정통 방식으로 끓이면 정성도 듬뿍 시간도 오래 걸리니까 저만의 방식으로 만들어보았어요. 어떻게 보면 2%로 살짝 부족하다고 느낄 수 있지만, 충분히 육개장 맛을 즐길 수 있답니다. 간편하게 차돌박이를 넣고 만들어본 육개장! 지금바로 시작해 볼게요^^ ■ 차돌박이 육개장 ■ 재료 차돌박이 고사리 표고버섯 숙주 대파 무 청양고추 양념 참기름 2큰술 고춧가루 4큰술 국간장 4큰술 소금 1큰술 멸치액젓 1큰술 다진마늘 2큰술 고추기름 2큰술 1. 국내산 건고사리는 뜨거운물에 3시간 이상 불려주세요. 3시간 후에 ..
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2019. 3. 5. 17:18