오늘은 냉장고 속 야채를 탈탈 털어 짜장밥을 만들어 보았어요. 짜장밥에 핵심은 재료들을 큼직큼직하게 썰어 넣어 주는거예요! 그래야 씹히는 식감이 좋거든요^^ 짜장이나 카레에 넣는 고기는 뒷다리살이나 등심을 많이 이용하시지만, 저는 보통 부드러운 안심을 이용해서 만들어요! 정육점에서 짜장에 넣을 거라고 말씀하시고 큼직하게 썰어달라고 말씀하시면 됩니다. 그럼 이제 초간단 하면서도 맛 좋은 짜장밥 만들기 시작해 볼게요. ■ 짜장밥 ■ 재료 짜장가루 돼지고기 안심 양파1/2개 대파 애호박 1/2개 양배추 적당히 감자5개 고춧가루1큰술 식용유 *재료의 양은 정해져 있지않아요! 넣고 싶은만큼 넉넉히 넣어주시면 됩니다.* 1. 모든 재료는 큼직큼직 하게 썰어서 준비해 주세요. 고기도 큼직하게, 대파는 채썰어주세요. ..
카테고리 없음
2018. 12. 21. 11:51