새태네 저녁한끼

정말 오랜만에 블로그에 찾아 온 것 같아요. 설 연휴 이후로 밥하기 싫은 밥태기 시즌이 찾아왔지 뭐예요 헤헤 다시 극복해서 요즘은 제대로 차리려고 노력중이랍니다. 며칠 전 남편이랑 여동생이랑 하루차이로 생일이였어요! 거한 생일 상을 차려 주었는데 그 중 메인요리는 잡채로 잡았답니다. 은근 손이 많이 가는 요리라서 콩나물잡채, 고추잡채만 하다가 큰 맘 먹고 만들어 보았어요. 최대한 이것저것 장보지 않고 냉장고 속에 있는 재료들로 만들어 보았어요! 부채살로 잡채 맛있게 만드는 방법 이제 시작해 볼게요. ■ 소고기 잡채■ 재료 당면 300~400g 부채살 피망(또는 시금치) 당근 쪽파 대파 표고버섯 새송이버섯 식용유 소금 고기 밑간 간장 1큰술 다진마늘 1큰술 참기름 0.5큰술 깨 0.5큰술 맛술 1큰술 표고..