매콤달콤 양파카레 만드는 법
오늘은 무엇을 먹을까 고민하다가, 매콤달콤한 양파카레를 만들어 보았어요. 양파카레만 먹기 심심하니까 치즈돈까스 하나 얹어서 곁들어 주었답니다. 양파카레의 특징은 별 다른 야채를 전혀 넣지 않고, 오로지 양파로만 만들어요. 그래서 마치 카레 전문점에서 파는 카레와 비슷한 느낌이예요! 양파카레 만드는 방법은 정말 간단합니다. 양파를 오랜시간 달달 볶다 물 붓고 고체카레나 카레가루만 넣고 휘휘저어 주면 완성 됩니다. 집밥 백선생에서도 나온 카라멜라이징 방법이예요! 자 그럼 한끼 뚝딱 가능한 양파카레 만드는 법! 이제 시작해 볼게요. ■ 양파카레 ■ 재료 물600~650ml 양파1개 고체카레 or 가루카레 대파 돈까스(생략가능) 후추가루 고춧가루 1큰술 1. 양파를 최대한 얇게 채 썰어 주세요. (두꺼우면 익는..
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2018. 12. 31. 15:00