새태네 저녁한끼

명절에 받은 선물세트안에 스팸이 있더라구요. 스팸으로 무엇을 해먹을까 고민하다가, 신혼여행 가서 먹었던 하와이식 초밥 스팸무스비! 일명 네모김밥이 생각나서 한번 만들어 보았어요. 짭쪼름한게 제 입맛에 너무 잘 맞아서 그때당시에 여러차례 사먹은 기억이 있어요. 먹으면서도 늘 의문인게 왜 스팸 주먹밥이 아니라, 하와이안무스비라고 부르는지 궁금해서 찾아보고 그 유래를 알게 됐어요. 무스비는 일본용어로 주먹밥! 하와이로 이주한 일본인들이 즐겨 먹던 음식이래요. 하지만 하와이에서 어업이 금지되서 스시로 초밥을 만들어 먹을 수 없게 되니, 햄으로 초밥을 만들어 먹기 시작하면서 유래 되었다고 하더라구요. 최대한 간단하게 무스비를 만드려면, 사실 햄이랑 계란만 넣고도 충분하지만, 냉장고 지키미 오이를 넣어서 좀 더 식..