새태네 저녁한끼

어제 샤브샤브 해먹고 남은 숙주를 해치우기 위해 오늘 저녁은 차돌박이를 넣고 숙주 덮밥을 만들어 보았어요. 냉장고 속에 자리잡고 있는 다른 야채들도 듬뿍 넣어 남편 저녁을 차려 주었어요. 빠른시간 내 만들 수 있지만 푸짐하게 즐길 수 있는 소고기숙주덮밥 만들기! 이제 시작해 볼게요. ■ 소고기숙주덮밥 ■ 재료 차돌박이 숙주 양파1/2개 마늘4알 청양고추2개 대파1개 굴소스2큰술 올리브오일(식용유) 파슬리가루(생략가능) 고기밑간양념 간장 2큰술 맛술 2큰술 설탕 1큰술 후추가루 톡톡 1. 냉동된 차돌박이를 해동해주세요. 해동이 된 차돌박이에 간장, 맛술, 설탕, 후추가루 톡톡 넣고 밑간을 해주세요. 2. 숙주는 씻어서 채에 걸러 물기를 빼주시고, 마늘은 편마늘, 양파는 채썰어 주시고 청양고추와 대파는 어슷..