초간단 바싹불고기 만드는 법
저희 집은 대패삼겹살을 굉장히 자주 먹어요. 오늘 저녁은 무엇을 할까 고민하다가 대패삼겹살에 간장양념 베이스로 바싹 불고기를 만들어 보았어요. 노릇노릇 구워진 고기에 토치를 이용해서 불맛가득하게 만들어 주었답니다. 고기만 먹으면 자칫 느끼할 수 있으니, 새콤달콤한 파무침까지 곁들여 한끼 뚝딱 했답니다. 단짠단짠의 매력을 가진 바싹불고기 초간단하게 만드는 방법 이제 시작해 볼게요. ■ 바싹불고기 ■ 재료 대패삼겹살 파채 적당히 양파1/2개 토치(생략가능) 계란노른자(생략가능) 고기양념 맛술2큰술 간장3큰술 올리고당2큰술 설탕1큰술 후추톡톡 참기름1큰술 파무침 양념 식초1큰술 설탕1큰술 고춧가루2큰술 참기름0.8큰술 간장1큰술 깨 살짝 1. 냉동 대패삼겹살을 살짝 해동시켜, 고기양념을 넣고 30분~1시간 정..
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2018. 12. 26. 14:07