새태네 저녁한끼

오랜만에 게시글을 쓰는 것 같네요. 이번에 가져온 요리는 등갈비(쪽갈비)구이예요. 한동안 치즈듬뿍 매콤한 등갈비구이가 유행했었는데~ 요즘은 잠잠 해져서 아예 잊고 살았었어요. 그때 당시 저는 쭉쭉 늘어나는 치즈를 돌돌 말아서 먹는 매콤한 등갈비구이를 굉장히 좋아했었거든요. 그래서 생각난김에 오늘 두가지 버전으로 등갈비 구이를 요리해보았어요. 등갈비 반은 갈릭소금구이 에어프라이어로 만들기, 반은 양념 오븐구이 로 만들어 보았습니다. 자 이제 시작해볼게요. 등갈비구이(쪽갈비) 만들기 준비물 등갈비1kg, 올리브유, 맛술, 허브맛솔트(없으면 후추와 소금으로 대체가능), 파슬리, 다진마늘, 스테이크양념 마트에 갔다가 등갈비 1kg을 구매했어요.한 2만원 조금 못되는 금액이였어요. 살이 두툼하고 아주 신선한 고기..