두부요리, 두부로만 만드는 두부전 만들기
두부는 칼로리가 적고 포만감도 있어서 다양한 조리방법으로 자주 섭취하는 식재료예요. 두부를 한번 살때 2~3팩씩 주문 해놓는데 추석을 앞두고 있어서 요즘 냉장고 터느라 정신 없어요. 2팩이나 있던지라 후다닥 해먹어 버렸어요. 밀가루는 하나도 넣지 않고, 오로지 냉장고 속에 자투리 야채와 두부로만 조물조물해서 예쁘게 부쳐 주었어요. 그냥 두부는 그 자체로만 부쳐도 맛이 좋지만, 동그랑땡 처럼 해 먹으니 담백하고 식감도 좋고, 보기에도 알록달록 예뻐서 더 맛있는 기분이예요. 남녀노소 누구나 좋아하는 두부전 만들기 이제 시작할게요. ■ 두부전 만들기 ■ 재료 두부1모 계란2개 피망1/2 크레미 청양고추2 대파1 소금 후춧가루 양념 간장 참기름 깨 * 냉장고에 있는 자투리 채소 무엇이든 상관 없어요! 듬뿍 넣으..
카테고리 없음
2018. 9. 17. 23:30