맛있는 꼬막비빔밥 만드는 방법 (+꼬막 해감, 삶는법, 보관방법)
강릉에 유명한 포차에서 파는 꼬막비빔밥의 비주얼을 흉내내서 꼬막비빔밥을 만들어 보았어요. 엄지네포장마차 꼬막비빔밥을 먹어본 적은 없지만, 대충 가늠이 되는 맛이기 때문에... 비슷하지 않을까.. 예상해 봅니다!! 물론 더 맛있겠지만요 히히 꼬막은 인스타그램에서 보고 구매하게 되었어요. 여수 자연산 새꼬막 2kg에 할인받고 포인트 써서 17,900원에 구매했어요!! 어찌나 싱싱한지 조개들이 입을 뻐끔거리더라구요. 꼬막을 해감하고 삶고 손질하는게 은근 번거로운 작업이지만, 맛있는 양념에 밥과 꼬막을 함께 비벼먹으니.. 진짜 너~무 맛있더라구요. 남편한테 엄청난 칭찬을 받았답니다. 위에 보이는 새꼬막을 이용하여 꼬막손질방법 및 꼬막비빔밥 만드는 방법까지 모두 알려 드릴게요! 이제 시작해 보겠습니다^^ ■ 꼬막..
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2018. 10. 21. 15:05