새콤달콤한 골뱅이소면무침 만드는 법
이번 명절에 친정엄마가 집에 놀러오시면서 골뱅이캔을 잔뜩 주고 간게 갑자기 생각이 났어요. 빨간요리를 굉장히 좋아하는 저와 술마시는걸 즐기는 남편이 좋아하는 술안주 메뉴! 매콤하면서도 새콤달콤한 골뱅이소면을 만들어 보았어요. 냉장고에 있는 야채 듬뿍 넣고, 소면을 삶아서 야무지게 비벼먹으면 푸짐하게 한 그릇 뚝딱입니다. 자 그럼 이제 시작해 볼게요. ■ 골뱅이소면무침 ■ 재료 골뱅이 부추약간 대파적당히 오이1개 양파1/2개 청양고추2개 소면1줌 양념 골뱅이 캔국물 3수저 고추장2 진간장2 고추가루2 설탕1 올리고당1 식초3 맛술2 다진마늘1 참기름2 깨 살짝 1. 파채를 썰어 주시고, 양파도 먹기 좋게 썰어 주신 뒤 매운기를 없애기 위해 물에 담궈 준비해 주세요. 2. 캔을 개봉하고 국물과 건디기를 분리..
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2018. 10. 2. 00:05