간단하게 차돌박이초밥/소고기초밥 만들기
저번에 차돌박이 숙주볶음 해먹고 애매하게 남은 차돌박이를 가지고 무엇을 만들어 볼까 고민하다가 차돌박이 초밥을 한번 만들어 봤어요. 저녁은 진작 먹었지만 좀 출출해서 야식으로 만들어 보았어요. 최대한 손 많이 가지 않도록 간단하지만 고급지게 만들어 보았어요. 차돌박이(소고기) 초밥 만들기 준비물 차돌박이, 와사비, 양파, 토치(선택사항) 밥 1공기 기준 단촛물 (초대리도가능) 식초2, 설탕1, 소금약간0.3~0.5 데리야끼소스 간장2, 맛술2, 올리고당1, 설탕0.5, 후춧가루톡톡 1. 밥은 고슬고슬하게 지어 주세요. 2. 간장 2, 맛술2, 올리고당1, 설탕0.5, 후춧가루를 톡톡 넣고 데리야끼 양념을 만들어 주세요. 간장 2수저 맛술 2수저 올리고당 1수저 설탕0.5 수저 후추는 톡톡 3. 냉동 차돌..
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2018. 8. 27. 21:27