초간단 뚝배기알밥 만드는 방법
이번주말에는 간단하지만 맛 좋은 뚝배기 알밥을 해보았어요. 날치알은 늘 냉장고에 구비해 두었다가 주먹밥으로도 해먹고, 리조또에도 넣어먹고 여기저기 유용하게 사용해요. 특별한 양념 없이 남는 김밥 재료나 냉장고 야채들을 기호에 따라 듬뿍 넣어서 만들면 되기 때문에 냉장고 털기에도 굉장히 실용적인 메뉴예요. 뚝배기 바닥에 밥을 잘 눌러 누룽지까지 더하면 맛이 없을 수가 없어요. 별 다른 반찬 없이 한끼 뚝딱 할 수 있는 뚝배기 알밥 이제 시작해 볼게요. ■ 뚝배기 알밥 만들기 ■ 재료 날치알 볶음김치(설탕1+간장1+참기름1) 단무지 크래미 어린잎(무순) 오이 피망(생략가능) 참기름 밥1.5공기 1. 날치알의 비린내를 제거하기 위해 맛술에 10분 정도 담궈 주세요. 10분이 지난 후 체에 걸러 준비해주세요. ..
카테고리 없음
2018. 9. 16. 20:52