새태네 저녁한끼

대창전골(모츠나베) 해먹고 남은 야채들이 냉장고 가득 차지 하고 있어서 어떻게 처분할지 한참 고민했어요. 그러다 생각난 숙주볶음! 만능 굴소스도 있으니 냉장고 탈탈 털어 모든 야채 듬뿍 넣어 계란&부추 숙주볶음을 만들어 보았어요. 기본적으로 필요한 재료는 숙주와 계란이구요. 냉장고 속 자고있던 채소들을 추가해서 응용하는 방법도 있으니 참고해주세요^^ 집에 있는 야채들을 최대한 이용해서 만들어 볼 오늘의 요리 이제 시작해 볼게요. ■ 계란 숙주볶음 ■ 재료 계란2 숙주 부추 파 버섯(생략가능) 굴소스2수저 후추 참기름 식용유 1. 숙주는 깨끗하게 씻어서 체에 걸러 물을 빼주세요. 2. 파는 작은 크기로 썰어 주시고, 부추와 버섯(생략가능)은 적당한 사이즈로 썰어 준비해 주세요. 3. 계란2개에 후추와 소금..