고소한 감자스프 쉽게 만드는 법
친정집에 갔다가 얻어온 감자를 가지고 든든하면서도 고소한 맛이 일품인 감자스프를 만들어 보았어요. 추운 날씨와 굉장히 잘 어울리는 메뉴인 것 같아요. 핸드 블랜더 없이 믹서기만으로도 뚝딱 만들기 가능하기 때문에 굉장히 쉽답니다. 원래 스프를 만들 때 버터도 넣고 생크림도 넣어주어야 하지만, 365일 다이어트 하는 저는 전부 생략하고 만들어 볼거예요. 버터랑 생크림을 굳이 넣지 않아도 정말 맛 좋은 감자스프를 만들 수 있기 때문에 잘 따라와 보세요! 그럼 시작해 볼게요. ■ 감자스프 ■ 재료 감자4알 양파1/2개 표고버섯2개 우유 500ml (종이컵기준 3컵정도) 올리브오일 소금 파슬리가루 식빵(생략가능) 후추 1. 감자는 깍둑썰기, 표고버섯 얇게 슬라이스, 양파는 채썰어서 준비해 주세요. 2. 냄비에 깍..
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2018. 12. 5. 12:43